今年の方角は南南東！作法や具の定番を踏まえつつ恵方巻を楽しもう

こんにちは！ニコnewsです。

もうすぐ節分ですね。家族で豆まきをしたり、恵方巻を食べたりする予定の人もいるのではないでしょうか。

恵方巻の定着度は豆まきに比べると低めですが、日本らしい深い意味が込められています。

そもそも「恵方」って何？

恵方とは、陰陽道でその年の幸福をつかさどる「歳徳神（としとくじん）」がいる方角のこと。

恵方になるのは「北北西」「東北東」「西南西」「南南東」の４つのみで、順番に回るのではなく、十干（じっかん）によって決まります。

・十干：甲（きのえ）、乙（きのと）、丙（ひのえ）、丁（ひのと）、戊（つちのえ）、己（つちのと）、庚（かのえ）、辛（かのと）、壬（みずのえ）、癸（みずのと）

ちなみに今年（2023年）は「癸（みずのと）」なのですが、その年の十干をすぐに答えられる人は、現代の日本では少ないですよね。

そこで、西暦の１の位から恵方がわかる図を探してみました。

今年は2023年ですので、１の位は「３」、つまり恵方は南南東。

来年2024年は「東北東」となります。

恵方巻には、恵方（その年に吉となる方角）を向いて食べることのほかに、２つのルールがあります。

一本を丸かじりすることで「縁を切らずに福を取り込む」という意味があります。

一般的な恵方巻の具材が７種類（穴子またはうなぎ、えび、玉子、しいたけ、きゅうり、かんぴょう、桜でんぶ）なのは、七福神にちなんで「福を巻き込む」との願いが込められているから。いずれも見た目や語呂から、縁起の良い食べ物とされています。

願い事を思い浮かべながら、黙ったまま食べきるもの、とされています。

しゃべりながら食べると「福が逃げる」からです。

恵方巻は、平成以降、関西から全国へ広まった印象があります。

ただ、作法が厄介だったり、具材が子どもには不人気だったりするからか、豆まきほどは浸透していません。

しかし、最近では７種類の具材にこだわらず、海鮮巻やサラダ巻、子どもが好きな具材（エビフライやカツ）など、バラエティに富んでいます。

太巻きだけではなく「恵方ロール」と呼ばれるスイーツも見られるようになりました。

節分とは、文字通り「季節の分かれ目」を指します。

季節の分かれ目は年に４回（立春・立夏・立秋・立冬）。その中で立春の前日だけを「節分の日」と定めているのは、旧暦で１年の始まりとされていたこの時期を、特別なものとして扱っているから。

今年の立春は２月４日。つまり、ちょうど２月３日が節分にあたります。

これまであまり恵方巻に興味がなかった方も、今年は好きな具材で自由に楽しんでみてはいかがでしょう。

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ニコ株式会社代表西川

ライター三葉紗代